聽同事說，烤魚攤老板是兩個80后東北小伙，烤魚只是兼職，據說生意不錯，其中一個還在杭州買了套130平方米的房子。  

烤魚攤的位置在莫干山路之江飯店附近。前天晚上10點，我趕到那兒時，正巧有三個老顧客也興沖沖地趕到：“老板，我中獎啦”。  

“那就送你兩條魚。”戴眼鏡的老板小王樂呵呵地回答。  

10分鐘后，另一個帥氣的大男孩拉著烤爐晃晃悠悠從巷子里出來，這是另一位老板小李。小王趕緊上去幫忙。  

各種食材全部用保鮮袋包裹好，種類不少，有羊肉串、小黃魚、雞翅、牛心管、牛板筋、魷魚、雞爪……加上各種素菜足有二三十種。東西齊備，兩人將攤位布置完畢，馬上開烤。  

小攤共有四張桌子，不到半個小時就已客滿。小王和小李一人肩上搭條毛巾，麻利地翻烤著手里的美味，香味很快在空氣中彌散開來，魚和雞翅烤得嗞嗞作響，油淌得看著就嘴饞。  

小王和小李，兩人一個30歲，一個29歲，都是黑龍江伊春人。2004年，兩人大學畢業后來到杭州，用小王的話說，杭州這座城市太美了，來了就不想走了。  

來杭州后，小李找了份IT工作，小王做的是短信群發業務（可能是因為短信群發的名聲不太好聽，小王一再強調，他做的是很正當的業務，比如替婚慶公司介紹業務等，這么多年，他從沒有發過一個違法短信）。  

剛到杭州那幾年，他倆和大多數年輕人一樣，下了班喜歡去網吧打游戲，經常玩得天昏地暗，直到去年7月份的一天，兩人聚在一起時突然覺得，再這樣天天玩“魔獸”、打游戲，簡直是虛度青春！“賺錢才是正道”，于是兩人想到了晚上兼職做烤魚。  

“這之前，我們從來沒下過廚房。”小王說，那段時間，他倆天天給東北老家的師傅打電話取經，還買了一個小烤箱，拎到朋友家的陽臺上做實驗，一個半月后，兩個人做的烤魚終于被大家認可。  

第一次出攤，因為心里沒底，兩人將攤位選在了一個小巷子里，當天收入為零。第二天兩人鼓足勇氣，把攤位設在了馬路邊，才有了第一筆收入——80元。  

一年經營下來，現在烤魚攤已經有了回頭客，甚至還有顧客在19樓發帖，夸獎他倆的烤魚。小王說，現在，只要兩人出攤，每晚營業額都能超過1000元，純利潤能夠達到400元，如果生意好的話，一晚純利能超過600元。  

兼職做烤魚后，現在兩個小伙子每月收入都能超過1萬元。有了錢，就有了底氣。去年，小李在余杭買了一套130平方米的房子，總價70萬，首付70%。今年10月份，就可以拿到房子了。  

小王也準備買房，不過因為房價還在調整，他打算再觀望一下，“首付應該沒問題，我想最遲一年后一定要買房，在杭州落戶了。”