如果大家曾經(jīng)在麥當(dāng)勞內(nèi)部做過兼職就會(huì)知道,相對(duì)于服務(wù)人員、相對(duì)于清潔人員甚至是收銀人員來說,內(nèi)廚日常工作整體的難度是比較大的,而且麥當(dāng)勞一般不會(huì)給那一些只是想要做兩三天兼職的人去接觸內(nèi)廚工作。那么,麥當(dāng)勞兼職內(nèi)廚工作該怎么才能做好?
應(yīng)該要先調(diào)整好自我的心態(tài),不停告訴自己,我就是一個(gè)菜鳥,我剛開始接觸內(nèi)廚的工作崗位,我一定要多去模擬、多去演練。要知道,哪怕同樣在內(nèi)廚工作,就比如說在一家餐廳內(nèi)部工作,不同廚師他們的身份級(jí)別對(duì)應(yīng)所做的工作是完全不一樣的,有的可能是大廚,有的可以指揮,可以掌勺,有的可能只是一直在那里負(fù)責(zé)削土豆片,有的可能則是負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的切菜擺盤,你只有先放低自我的心態(tài),盡可能找到在內(nèi)廚工作當(dāng)中最簡(jiǎn)單的那項(xiàng)去做,才有可能在初期給大家一種比較好的印象,后期在對(duì)方的幫助之下才有可能進(jìn)一步獲得進(jìn)步。
多花一些時(shí)間去觀摩別人的做法。也許你確實(shí)在內(nèi)廚工作的時(shí)候很會(huì)做人,給人一種情商很高的感覺,所以大家很愿意將自己在理論層面上對(duì)于這項(xiàng)工作展開的要求、注意事項(xiàng)分享給你,但是如果你只是對(duì)理論層面掌握得很到位,對(duì)于實(shí)際操作的細(xì)節(jié)把握不是那么清晰,很可能在具體工作的過程中還是會(huì)遇到比較多的問題和麻煩。但相反的,如果你在削土豆片,削完了,或者將蔬菜洗干凈了之后沒什么事情可以做,你完全可以在旁邊看一下大家是怎么操作機(jī)器、怎么炸薯?xiàng)l的,通過不停的耳濡目染,學(xué)習(xí)的速度會(huì)很快。
光是看還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須要?jiǎng)邮帧:芏鄷r(shí)候一些內(nèi)廚的大廚他們會(huì)有一些做得壞了的東西,你可以拿來練習(xí)練習(xí),比如說他們?cè)跀[盤的時(shí)候沒有注意把胡蘿卜切壞了,把土豆切壞了,這時(shí)候你就可以廢物利用,將這些胡蘿卜、土豆拿起來之后再練練手,如此就能夠讓理論和實(shí)踐達(dá)到一個(gè)統(tǒng)一。
上述就是個(gè)人關(guān)于麥當(dāng)勞兼職內(nèi)廚工作該怎么才能做好這個(gè)話題的全部分享了。相信通過解讀大家也都知道了,在接觸麥當(dāng)勞兼職工作的時(shí)候應(yīng)該把握好哪一些方面的注意事項(xiàng)和要點(diǎn)才能真正獲得好的體驗(yàn),希望這些分析會(huì)給那些剛開始接觸這個(gè)工作崗位的人能帶去一定的幫助。